جمبري مشوي butterfly جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو جمبري كبير
- 3 ثوم مهروس
- 5 حبات ليمون
- ملعقتين زيت
- م ص كمون
- ملح حسب الذوق
- م ص شطة
- م ص فلفل اسود
- حزمتين كرفس
- 1 قومي بقص الجزء العلوي من الجمبري بواسطة مقص او سكين
- 2 قومي بعمل شق طويل في ظهر الجمبري من الاعلي حتي يكون لديك الشكل في الصورة
- 3 ازيلي الخط الاسود ثم قومي بشطف الجمبري جيدا
- 4 احضري الثوم و ضيفي له عصير الليمون مع الكمون و الزيت و الملح و الشطة و الكرافس
- 5 قومي بحشو الفتحتات التي قمتي بعملها مسبقا
- 6 يمكنك الاحتفاظ بالقليل من الخليط لرشه فوق الجميري مع رش ملح و فلفل و كمون و عصير ليمون مره اخري على الجمبري من الخارج
- 7 حاولي عدم ترك الجمبري في التتبيلة لمدة طويلة حتي لا يتفكك منك اثناء الشوي
- 8 حمي مقلاة او جريل خاص ثم ضعي الجمبري على الجانب المفتوح اولا
- 9 انتظري قليلا حتي يتحول لونه ثم قلبيه ولا تتركيه ليصبح لونه اغمق
- 10 بعد التقليب و ضمان النضج ضعيه في وعاء و غطيه
- 11 قومي بعصر الليمون و رش بعض الزيت و غطيه لمدة ٥ دقائق حتي لا يجف
- 12 قدميه بجانب الصوص الذي تفضلين و بالهنا
- 13 لا اله الا الله
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
